Le marketing sensoriel, une expérience inoubliable… à cinq sens

Qu’est-ce que le marketing sensoriel ?

Vous êtes déjà entré dans une boutique qui sentait divinement bon et cela vous a donné soudainement envie de vous faire plaisir par l’achat ? Ou vous vous êtes surpris à fredonner une musique d’ambiance dans un magasin… sans même l’avoir remarquée au départ ? Félicitations : vous avez été la cible (consentante) du marketing sensoriel !

Pour comprendre le marketing sensoriel, voici une définition…qui a du ressenti

Le marketing sensoriel, c’est l’art (et la science) de titiller vos cinq sens pour vous faire vivre une expérience client mémorable au contact d’une marque, un lieu, un produit. Ce qu’il faut retenir, c’est que l’on ne vend plus juste un objet ou un service, ON VEND UN RESSENTI, une ambiance, un univers.

L’objectif est de créer des réactions affectives, cognitives et comportementales positives chez le consommateur, et renforcer son lien à la marque. Le but est de créer L’ENVIE !

Quand nos sens compensent la saturation cognitive

Une étude relayée par Psychology Today révèle que notre capacité à mémoriser les publicités a dramatiquement chuté au fil des décennies :

• En 1965, 34 % des téléspectateurs se souvenaient des pubs vues à la télévision
• En 1990, ce chiffre tombe à 8 %
• En 2007, il plafonne à… 2,2 %

Quel est l’objectif derrière le marketing sensoriel ?

Pourquoi ? Parce que dans un monde saturé de messages, notre cerveau trie, filtre, zappe. Les stimuli visuels ou auditifs classiques ne suffisent plus. Face à des produits similaires en apparence, ce sont les émotions, les souvenirs sensoriels et les connexions inconscientes qui font la différence au moment de l’achat.

Plus une marque stimule puissamment vos sens, plus elle devient inoubliable.

D’où vient le marketing sensoriel ?

Bien que le concept soit devenu tendance dans les années 2000, ses racines remontent aux travaux en analyse sensorielle dans l’agroalimentaire dans les années 1970. Puis, des chercheurs en psychologie du consommateur comme Philip Kotler ou Bernd H. Schmitt ont popularisé cette déclinaison du marketing dans les environnements commerciaux.

Voici quelques références sur la science du marketing sensoriel :

• Marketing Sensoriel – Aradhna Krishna (Harvard Business School)
• Expérientiel : vers un marketing de l’expérience – Bernd H. Schmitt : How to Get Customers to Sense, Feel, Think, Act, Relate
• Le marketing sensoriel du point de vente – Sophie Rieunier
• L’influence des facteurs d’ambiance sur le comportement du consommateur : musique ou silence ? Application au secteur des télécommunications – Par Hajer Ben Lallouna Hafsia, Mustapha Zghal et Fatma Ezzahra Bakini Driss

Marketing sensoriel ou marketing expérientiel ?

Le marketing expérientiel englobe toutes les stratégies destinées à faire vivre une expérience globale au consommateur. Le marketing sensoriel est l’un de ses piliers : il active les cinq sens pour ancrer la mémoire émotionnelle et déclencher l’acte d’achat.

Le cerveau adore créer des associations : une odeur de café, une couleur chaude, une musique d’ambiance peuvent suffire à stimuler une émotion positive… et une décision.

Quels sont les cinq sens sollicités dans le marketing sensoriel ?

1. Le toucher : doux comme une promesse

Textures, matières, température… Le toucher a une influence directe sur la perception du produit. Une surface lisse, un packaging mat, un tissu moelleux : le toucher déclenche un sentiment de qualité et de confort.

Des exemples de marques qui utilisent le marketing sensoriel tactique ?

• Apple soigne le contact avec l’aluminium brossé de ses appareils, pour transmettre une sensation de solidité et de qualité.
• Lush propose des produits cosmétiques solides, sans emballage, pour inciter à les manipuler, les sentir, les tester.

• Decathlon va plus loin avec une approche tactile immersive : en magasin, les matières techniques (textiles respirants, semelles amortissantes, poignées ergonomiques, tentes pliables…) sont à portée de main pour être touchées et comparées. Mais l’enseigne française ne s’arrête pas là. Depuis 2024, elle déploie un concept innovant baptisé “Test & Buy” : une sélection de produits peut être emportée à domicile pour être testée avant achat, sans passage en caisse immédiat. Une manière concrète de prolonger l’expérience tactile, de créer un lien de confiance, et d’activer le plaisir d’usage avant l’engagement.

2. La vue : le coup de foudre au premier regard

La vue est dominante dans le marketing visuel. Couleurs, jeux de lumière, formes, tout est pensé pour guider les émotions.

Les marques qui utilisent le marketing sensoriel visuel ?

Sephora alterne noir profond et blanc éclatant pour souligner le chic de ses produits. La technique est d’utiliser les couleurs chaudes pour stimuler ou alors les couleurs froides pour apaiser le consommateur.

3. L’ouïe : la playlist qui influence vos achats

Le marketing auditif joue avec l’ouïe : musique de fond, voix-off, sons d’ambiance… En boutique, une musique au tempo rapide peut accélérer le rythme d’achat, tandis qu’une ambiance douce incite à flâner.

Les marques pionnières dans le marketing auditif ? Starbucks, Hollister, ou encore Nespresso avec sa signature sonore raffinée.

4. L’odorat : l’émotion instantanée

L’odorat est le sens le plus émotionnel. Une odeur agréable peut nous replonger en enfance ou évoquer un souvenir fort.
C’est le cœur du marketing olfactif.

Fun fact ou pas : À Las Vegas, certains casinos diffusent des parfums spécifiques dans les salles pour vous faire rester (et jouer) plus longtemps. Parce que l’odorat dans la décision d’achat… ça fonctionne.

Les marques championnes dans le marketing olfactif ?

• IKEA avec l’odeur de cannelle dans les restaurants : Une odeur inconsciemment liée à une sensation de chaleur.
• Nespresso qui offre des arômes de café diffusés en boutique
• Sephora veille aux parfums subtils dans les allées

5. Le goût : LA cerise sur le gâteau

Le marketing gustatif passe par les dégustations en magasin ou les échantillons offerts. Ce stimulus sensoriel crée une expérience généreuse et renforce la fidélisation de la clientèle.

Un exemple simple et efficace de marketing gustatif : les dégustations de chocolats chez Lindt ou les corners gratuits chez Starbucks.

Exemples d’entreprises et de marques qui maîtrisent les 5 sens dans leur stratégie

Voici quelques enseignes emblématiques qui misent sur une stratégie de marketing sensoriel complète :

Pourquoi utiliser le marketing sensoriel dans votre entreprise ?

Parce qu’il :

• Humanise la relation client
• Favorise la fidélisation
• Déclenche des émotions positives
• Différencie votre marque face à la concurrence
• S’adapte aussi bien à un point de vente physique qu’à une stratégie e-commerce

Si tout se joue sur le digital dans votre business, comment faire pour déployer du marketing sensoriel digital ?

On pourrait croire que le marketing sensoriel ne concerne que les points de vente physiques.
Faux ! Le digital aussi peut stimuler les sens du consommateur, à condition d’adapter les stimuli sensoriels à cet environnement.

Le marketing sensoriel digital : c’est possible !
Même à travers un écran, on peut faire appel à plusieurs sens. Voici comment :

1. La vue : levier central du marketing visuel
Design immersif, jeux de lumière, animations fluides, vidéos en slow motion, palettes de couleurs stimulantes… Chaque détail visuel compte pour susciter une émotion, faire passer une ambiance et marquer les esprits.

2. Le son : l’identité sonore version web
Podcasts, musiques de fond dans les vidéos de marque, signature sonore à l’ouverture d’une app… Le marketing auditif se digitalise. De grandes entreprises comme Netflix ou Apple utilisent un son court et reconnaissable pour ancrer leur identité sonore.

3. Le toucher même à distance

Sur un écran, on ne peut pas encore caresser un tissu ou effleurer une matière… et pourtant, le marketing tactile a bel et bien sa place dans l’univers digital.

Grâce à la technologie haptique, il est désormais possible de stimuler le sens du toucher de manière indirecte. Ce qu’on appelle marketing tactile digital repose sur des micro-effets que l’utilisateur perçoit sans même y penser :

• Une vibration subtile lors d’un clic dans une application
• La fluidité d’un scroll, la sensation de glisser ou de rebondir
• L’impression d’un clic physique sur un bouton tactile

Ces stimuli sensoriels ont pour objectif de renforcer la perception de qualité d’un service ou d’un produit, et participent activement à une expérience client plus engageante.

Certaines entreprises spécialisées vont encore plus loin. Avec le développement de gants connectés, d’écrans haptiques ou d’interfaces à retour de force, l’objectif est de reproduire des sensations physiques à distance, comme si l’on pouvait vraiment toucher les produits avant achat. Un atout prometteur pour le commerce en ligne et les marques souhaitant offrir une expérience immersive à leurs clients. Comme l’explique Polytec Magazine : “ Le retour haptique consiste à créer un stimulus mécanique sous la pulpe du doigt d’un utilisateur lors de l’interaction avec une interface tactile…”.

4. Le goût et l’odorat ? On peut les suggérer !

Une vidéo de recette, un visuel de chocolat fondant, une photo de café fumant… Autant d’images qui évoquent une odeur agréable, une dégustation ou une texture. On appelle cela l’évocation sensorielle : l’art de stimuler l’imagination du consommateur.

Mes astuces pour créer des formats sensoriels et engageants ?

• Une vidéo courte avec musique immersive
• Un carrousel Instagram aux visuels cohérents et qui donne envie
• Un packaging animé en réalité augmentée (ça tombe bien, chez EKELA notre pôle créatif sait concevoir de la réalité augmentée ARGO)
• Campagne e-mail avec son et motion design

En conclusion : pourquoi faire appel au marketing sensoriel ?

Dans un monde saturé de messages, les stimuli sensoriels permettent de se reconnecter au plaisir d’achat, de créer du bien-être et d’inscrire la marque dans la mémoire émotionnelle.

Même si votre marque est 100 % en ligne, ce type de marketing expérientiel reste un levier puissant. Grâce à des contenus multisensoriels adaptés au digital, vous pouvez générer des émotions positives et créer une expérience client mémorable, même sans boutique physique.

Besoin d’un coup de main pour rendre votre marque inoubliable ? On peut en parler… avec tous vos sens en éveil ! Contactez le pôle marketing chez EKELA, nous sommes toutes ouïes pour imaginer ensemble une stratégie sensorielle qui fera vibrer votre audience.